也许很多人都有这个疑问,为什么雪媚娘如此火爆?没错,集美貌文艺范于一身的雪媚娘,当之无愧。雪媚娘原名“大福”,是日本地道的点心之一。光是其外表,就能让人垂涎三尺。雪媚娘其Q滑的冰皮,咬一口能感觉到Q弹和冰凉,更给我们带来夏日的一丝凉意。
佳焙自主研发的雪媚娘,吸收“大福”原始配方精髓,利用精良现代化工业生产设备,精选细白软糯、延展性佳的糯米粉等原料改良制作而成。操作简单方便、弹性Q的雪媚娘,得到不少爱好DIY甜品者的青睐。雪媚娘可以直接用来包裹水果,冰淇淋等食材直接食用。在中秋节来临之际,不少人把传统赠送月饼转送其他当前流行的礼品。比如网红蛋黄酥,老少皆宜。
雪媚娘同样适用于工业化工厂制作蛋黄酥。传统蛋黄酥,在吃过几个之后便会觉得腻。而蛋黄酥里面裹上薄薄一层雪媚娘,可以很大程度上改善了蛋黄酥的口感,甜而不腻,不粘牙,不糊口,越吃越想吃。
同时,相对于工厂来说,改变了传统雪媚娘粉操作的繁琐,免除蒸煮的过程,耐烤不膨胀,长时间不老化、口感Q滑,常温存放,无须冷藏,大大的节约了成本。正是雪媚娘的操作便捷、口感Q弹、不粘牙,耐烤不膨胀等优点,让其风靡朋友圈。
广东佳焙食品股份有限公司成立于2015年,是一家专注于烘焙领域食品添加剂生产、研发、销售的科技创新型企业。主要产品:复配食品添加剂系列,工业(家庭)预拌粉系列,雪媚娘系列,固体饮料系列,酱料系列,年生产能力3000吨。